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Entrada
Salada de salmão gravlax com aromas cítricos
Primeiro Prato
Robalo corado com açorda a lembrar o mar
Segundo Prato
Perna de pato confitada, chutney de manga e tortilha de batata
Sobremesa
Mil-folhas de maçã crocante de noz com gelado de baunilha
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Rita Oliveira

Rita Oliveira
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