From the Land and the Sea

10 ratings
24/04/2021
Excelente
28/02/2021
O Chef Pery proporcionou-nos um almoço de aniversário de casamento memorável. Muito prestável e comunicativo, confecionou uma refeição mesmo muito saborosa. Experiência mais do que recomendável.
20/02/2021
Comida de sabor intenso e autêntica; serviço adequado às circunstâncias; simpatia; organização e limpeza do espaço. O pormenor de retirar da receita original de uma entrada surpresa, um ingrediente que tinha sido pedido para excluir genericamente do menu. A repetir e recomendadíssimo!
20/02/2021
Experiência a repetir. Um momento maravilhoso repleto de sabores e com um chef super disponível e atencioso que tornou esta experiência ainda mais agradável.
17/10/2020
Chef extraordinário. Proporcionou-nos uma experiência gastronómica incrível. Aliado a isso é também super simpático e muito prestável. Toda a gente adorou a comida e, por momentos, tive receio que a minha sogra o raptasse e o obrigasse a cozinhar para ela todos os dias (é o preço a pagar por ter sido excecional) ????
19/09/2020
Muito profissional, simpático e a comida era um delícia!
30/08/2020
Experiência única, recomendo a qualquer pessoa.
21/08/2020
Adoramos! A comida foi divinal!
25/07/2020
Excelente trabalho por parte do chefe, pontualidade e cumpriu com o horário acordado. A refeição estava deliciosa e muito bem empratada. Serviço excelente, recomendo.
14/02/2020
Excelente profissional e excelente pessoa!
From the Land and the Sea
From the Land and the Sea
From 75eur|guest
First Starter
Scallop carpaccio with avocado, mango and radishes
Second Starter
Asparagus velouté with truffle oil and low temperature egg
Main Course
Sole with shrimp mousse, celery root puree, wild mushrooms and bisque sauce
Dessert
Cherries cooked in Port wine and spices, dark chocolate mousse and dried fruit crumble
The Chef will contact you to agree on the time of arrival and changes to the menu as per your preferences, and to learn about your kitchen and equipment, as well as about any dietary restrictions, to ensure the best possible experience. When the date comes, the Chef will arrive at the agreed time with all the necessary ingredients, will prepare and serve the meal, and clean the kitchen in the end.
The selected menu does not include drinks, nor the service of drinks. If you want a selection of wines specially paired with your menu, our partner Garrafeira Nacional can respond to your request and deliver your wines. We can provide this and other services, such as meals for children, waiting staff, tableware, decoration (tables, chairs), bar service and venues. For these or any other special requests, please contact us.
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