Federico Tognu es un Chef italiano que lleva más de 20 años trabajando en el mundo de la hostelería. Ha viajado por Europa y América trabajando como Chef profesional.
También ha tenido su propio restaurante "Locanda del Leon d'Oro" en la zona del maresme.
Cambió las grandes cocinas de restaurantes, por servicios de Chef a domicilio, haciendo lo que más le gusta: cocinar y dialogar con la gente.
En sus creaciones pone toda su experiencia profesional.
Su pasión es la comida italiana, preparando todo tipo de pasta casera, experimentando nuevos sabores y texturas.

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