Romántico

4 evaluaciones
15/05/2020
Todo fantástico, la comida, el servicio, una maravilla
03/01/2020
Todo fantástico, la comida estaba riquísima y Félix muy agradable! Al final la cocina como si no hubiera pasado nada. Repetiremos!
19/12/2019
La comida riquisisisisisima
07/11/2019
Impresionante!! Muy detallista y amable! Y la cena de 100!!!
Romántico
Romántico
Desde 160eur|persona
Primer Entrante
Yema trufada en textura de caramelo con lacado de anguila y soja
Segundo Entrante
Tartar de lubina salvaje sobre cama crujiente de alga nori
Tercer Entrante
Gambones curados en chile y sésamo con cremoso de aguacate, brotes de mostaza y maíz
Primer Plato
Tataki de wagyu macerado en dashi con rabanitos encurtidos y salsa de atún
Segundo Plato
Falsa polenta melosa de carabineros con nube de ibérico y berberechos
Tercer Plato
Lingote de rabo de toro al curry rojo con apionabo asado
Postre
Tarta de 4 quesos en textura de mousse con mango y polvo de almendra
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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