Romántico

Romántico
Romántico
Desde 120eur|persona
Aperitivo
Nido de pasta Kataifi con foie artesano, papaya en almíbar y lascas de sal
Primer Entrante
Mini causita limeña de patata violeta, nata agria y salmón ahumado con sus huevas
Segundo Entrante
Tiradito de pez limón con aguacate, maracuyá y yuca crujiente
Tercer Entrante
Crema de tomate con burratina, trufa, perlas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) y chips de albahaca
Primer Plato
Risotto verde con langostinos, trigueros, y teja de parmesano
Segundo Plato
Lubina sobre puré de apionabo y alcachofas salteadas
Postre
Tiramisú al Dulce de Leche
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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