Clásicos Renovados

Clásicos Renovados
Clásicos Renovados
Desde 40eur|persona
Entrante
Gazpacho con caballa curada, tomate seco y fresa
Plato Principal
Rabo de ternera glaseado con salsa de vino tinto, puré de calabaza, vainilla y shiso (albahaca japonesa)
Postre
Tarta de chocolate “brownie” con helado de earl grey y crumble
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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