Mar y Montaña

Mar y Montaña
Mar y Montaña
Desde 75eur|persona
Aperitivo
Ostras de Bretaña
Entrante
Crema de cebolla con yema curada y alita de pollo crujiente
Primer Plato
Pescado de lonja con puré de guisantes
Segundo Plato
Solomillo de ternera con patata souflée y parmentier de patatas trufadas
Postre
Espuma de yogur con pepino encurtido con vainilla, melón y granizado de manzana
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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