Romántico

3 evaluaciones
12/02/2021
Grandes profesionales. Desde el primer momento me sentí acompañado. Era una sorpresa para mi mujer, elaboramos un menú específico y. Quedó maravillada. Muy limpio y ordenado todo y con ingredientes de primerísima calidad. Repetiré sin duda.
03/11/2020
Ha sido una experiencia espectacular. Matej nos sorprendió con un menú impecable.
23/08/2020
Matej elaboró un menú que quitaba el sentido, estaba todo espectacular y con un emplatado que cuidaba todos los sentidos. El Chef ha guardado en todo momento la distancia de seguridad, estaba con su mascarilla y desinfectaba continuamente los utensilios.
Romántico
Romántico
Desde 120eur|persona
Aperitivo
Pan de masa madre de harina ecológica y casero | Croquetas de setas silvestres
Entrante
Crema de verduras y especias fragantes con gamba roja de Blanes
Primer Plato
Corvina a la plancha con puré de brócoli, cebollas asadas, salsa rouille y bullabesa
Segundo Plato
Canelón de rabo de ternera estofado con salsa de vino tinto y espuma de parmesano
Postre
Coulant de chocolate con helado de roi bosch | Macaron y trufas de chocolates
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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