Viajero

9 evaluaciones
En este menú pretendo hacer una fusión del producto más característico de mi tierra, Galicia, con ingredientes propios de la cocina asiática.
13/03/2019
Miguel marida a la perfección amabilidad como perdona con rotundidad en sabores y propuesta gastronómica. Su cena fue exquisita y sorprendente, magnífica en el planteamiento y en la ejecución. De 10.
13/03/2019
La comida exquisita, presentación formidable y el trato del chef y su equipo, un 10. Totalmente recomendable.
13/03/2019
13/03/2019
13/03/2019
03/04/2018
Me parece un lujo tener a Chefs profesionales cocinando en tu casa! y además te permite organizar un evento diferente
03/04/2018
Gran experiencia, servicio últi, fácil, cómodo y comida muy rica
03/04/2018
Una experiencia muy interesante, merece la pena probarlo
03/04/2018
Es magnífico! Un lujo contar con un Chef en tu casa!
Viajero
Viajero
Desde 55eur|persona
Entrante
Falso nigiri de sardina ahumada, huevas de tobiko y migas de pan de Brona.
Primer Plato
Navajas de la ría, vermut Petroni y ponzu.
Segundo Plato
Costilla de porco celta glaseada con BBQ china y cremoso de patata.
Postre
Tiramisú al licor de café.
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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