Première

Première
Première
Desde 50eur|pessoa
Entrada
Ceviche harmonia do atlântico (3 peixes), puré de feijão e batata doce e beterraba marinada
Prato Principal
Naco de Acém em sous vide, gratin de batata, espargos, couve e jus de carne
Sobremesa
Cheesecake de Pêra e Queijo de Cabra, crumble de frutos secos
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
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