Indulgência

19 avaliações
Técnicas elaboradas e produtos requintados constroem uma experiência inesquecível de pura indulgência.
06/09/2019
Palmas ao gaspacho, ao atum, ao foie, à barriga de leitão, ao tempura de chocolate. Palmas à simpatia e disponibilidade do Chef. Palmas a uma noite bem passada em família.
06/09/2019
Muito simpático, disponível para explicar os detalhes, deixou uns gelados espectaculares que os netos e crescidos adoraram. Tudo impecável no final
06/09/2019
Muito simpático e excelente chef. Deixou tudo impecável. Surpreendeu-nos com gelados naturais e que ele proprio fabrica.
06/09/2019
Menu inovador e serviço optimo. Uma ótima experiência de sabores em convívio com amigos. A repetir e recomendar.
06/09/2019
Menu delicioso, ótima apresentação. Chef Sérgio muito atento e discreto
06/09/2019
Inovação e grande qualidade de execução. Parabéns!
06/09/2019
Comida fantástica!!
06/09/2019
06/09/2019
30/03/2019
14/03/2019
19/01/2019
A experiência correu ótimamente e encantou todos os presentes.
14/12/2018
A excelente qualidade dos pratos servidos aliada à simpatia e profissionalismo do chef, da sua ajudante e do serviço de sala tornaram este jantar para 10 pessoas uma experiência memorável!
14/12/2018
Excelente personalidade e grande simpatia.
29/11/2018
Excelente jantar! Comida muito saborosa e com pormenores ótimos. Gostei especialmente da sopa de castanhas e de uma surpresa/amuse de bacalhau. O serviço foi muito informal e com ótimas explicações do Chef sobre todos os pratos e momentos.
29/11/2018
Um Chef bem disposto com uma presença muito agradável em casa. A comida estava fantástica e a boa disposição do Chef animou todos os convidados. Obrigada pela experiência TOP! O melhor? Ficar tudo arrumado no fim! *****
29/11/2018
29/11/2018
17/11/2018
Um grande obrigado ao Chef Sérgio por ter tornado uma noite de amigos à mesa ainda mais especial! Desde a personalização do menu, ao serviço que correu sem nenhuma preocupação, à simpatia para os mais pequenos, à disponibilidade para todas as questões, e à comida cuja qualidade bateu as expectativas.
Indulgência
Indulgência
Desde 70eur|pessoa
Primeira Entrada
Carpaccio de vieiras
Segunda Entrada
Tataki de atum de cebolada
Terceira Entrada
Foie gras e figos
Primeiro Prato
Risotto de carabineiros
Segundo Prato
Barriga de leitão à Bairrada com batata roxa e favas verdes com laranja
Sobremesa
Tempura de chocolate com sorbet de morango feito na hora
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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