Vítor Areias
Vítor Areias

Vítor Areias

16 avaliações
Vítor Areias tem um percurso invejável. Trabalhou com grandes nomes nacionais, como Ljubomir Stanisic no 100 Maneiras e Luis Baena no Manifesto, e com dois dos Chefs mais conceituados a nível internacional, Andoni Luis Aduriz do Mugaritz e René Redzepi do Noma, ambos com duas estrelas Michelin, tendo este último sido eleito o melhor restaurante do mundo por quatro vezes.

A cozinha deste Chef cruza a inspiração contemporânea com as memórias e os sabores de Portugal. Diz quem já experimentou, que a sua comida vai para além de uma simples refeição. É uma verdadeira experiência gastronómica, definida pela matriz de gosto português onde a técnica, os produtos sazonais e a apresentação são fundamentais.

Para além de nos encantar com criações como o seu gaspacho verde com sardinhas alimadas ou a sua deliciosa coxa de pato com especiarias e molho de iogurte, Vitor Areias usa a sua cozinha para povoar o nosso palato e a nossa memória de momentos únicos como só um grande Chef sabe construir.

Informação adicional sobre o chef

O Chef está disponível nas áreas geográficas identificadas no menu de opções, mas pode também deslocar-se a outros locais (para tal, por favor contacte-nos).
04/04/2018
23/12/2017
O Chef chegou depois dos convidados. Acabou por correr bem, fora uns nans queimados e uma sobremesa mais ou menos, os restantes pratos e a sopa estavam bons e eram muito criativos. Foi um grande sucesso para os meus amigos. Foi no entanto um pouco stressante para mim.
23/02/2017
Excelente serviço que nos retira qualquer preocupação! E facilita recebermos em casa como se fosse um restaurante!! Só pode ser uma experiência única a repetir sempre para qualquer ocasião especial festiva ou simples jantar amigos ou familiares. Excelente ideia!!!
14/01/2017
14/01/2017
05/01/2017
Correu tudo muito bem. Exceto a comida. Não era muito boa, era excecional. Do primeiro ao último prato, a surpresa de sabores foi fantástica. Um verdadeira experiência gastronómica, mais ao jeito de degustação, que será uma referência para mim. Chef a seguir.
05/01/2017
Muito agradável, alguns elementos da comida são bastante complexos. talvez preferisse mais simples.
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017
05/01/2017