Reserve um Chef em Casa
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Entrada
Risotto de alho negro, cogumelos selvagens grelhados e espuma de mozarela fresca
Primeiro Prato
Peixe do dia, brócolos grelhados em manteiga branca e guanciale crocante
Segundo Prato
Porco preto com puré de batata, cebola frita e presunto Pata Negra
Sobremesa
Crème brûlée de framboesa e coco com gelado de gengibre
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Pedro Viana
