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Entrada
Quinoto de cogumelos e trufas
Primeiro Prato
Corvina e gambas com molho de crustáceos e espargos
Segundo Prato
Vol-au-vent crocante de perdiz selvagem
Sobremesa
Profiteroles com gelado de natas e caramelo salgado
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Cátia Goarmon

Cátia Goarmon
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