Finalizar Reserva
Entrada
Ratatouille no forno, mozarela de búfala, frutos secos e redução de balsâmico
Prato Principal
Bochecha de Porco preto a baixa temperatura, carolino de vinha-d’alhos e cesto de legumes da praça
Sobremesa
Bolo de chocolate sem farinha, creme inglês e sopa fria de morango
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.