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Entrada
Carabineiro do Algarve com molho de cabeças e texturas de pepino e aipo
Primeiro Prato
Salmonete com fricassé de espargos e bivalves
Segundo Prato
Magret de pato com puré de cenouras e laranja e couve pack choi em teriaky
Sobremesa
Texturas de azeite
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Mickael Moreira

Mickael Moreira
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