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Entrada
Cogumelos com vinagre balsâmico e alecrim
Prato Principal
Piano com molho de coca-cola, mel e especiarias, com chips de batata doce de Aljezur e pickles de couve roxa
Sobremesa
Papo de Anjo com carpaccio de morangos e kiwi
Descrição do serviço
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Carla Medeiros
