Finalizar Reserva
Entrada
Espetada de coração de galinha, ketchup de maçã e tomate e pimenta Togarashi verde
Prato Principal
Fraldinha uruguaia, batata palha caseira à Brás, nabiças salteadas, jus escuro de aves e chouriço
Sobremesa
Pavlova de abacaxi, maracujá e calda de hortelã
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por António dos Santos
