Finalizar Reserva
Amuse Bouche
Alheira, vinho do Porto e limão
Primeira Entrada
Lavagante da nossa costa e puré de algas
Segunda Entrada
Queijo de cabra com mel da Serra da Lousã DOP
Primeiro Prato
Bacalhau a fazer lembrar a caldeirada
Segundo Prato
Lombo de novilho, trufa e puré de batata-doce
Primeira Sobremesa
Algodão doce
Segunda Sobremesa
Creme, bolo, gelado e areia preparado na mesa
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Flávio Silva
