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6 Sentidos
6 Sentidos
Primeira Entrada
Mexilhão em conserva com creme de presunto de porco Alentejano e algas da nossa costa
Segunda Entrada
Camarão com bisque aromática e espuma de alho
Primeiro Prato
Barriga de leitão crocante com salada de laranja e ervas anisadas
Segundo Prato
Coxinhas de perdiz com abacate e chilli ligeiro
Terceiro Prato
Crocante de borrego, ensopado e chagas
Sobremesa
Canelloni de maçã acidulada, baunilha e manjericão after eight
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Vítor Areias

Vítor Areias
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Podemos providenciar serviços adicionais como por exemplo comida para crianças, vinho, decoração (mesas, cadeiras, pratos, talheres, copos), serviço de sala, serviço de bar, aluguer de espaço, e outros. Pretende alguns destes serviços para acompanhar esta experiência? Se for esse o caso entraremos em contacto consigo após a confirmação da reserva.

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