Algarve
Algarve
Desde 90eur|pessoa
Amuse Bouche
Xerém de berbigão com cavala confitada em citrinos do Algarve
Entrada
Atum braseado com puré de aipo, abacate, espargos e redução de Medronho e mel
Prato Principal
Cataplana de supremo de galinha pintada, camarão, ameijoas, mexilhão, batata doce e salicórnia
Sobremesa
Mimoso de Tavira de amêndoa, creme de ovos, doce de gila e figos
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
Reservar menu