Do Rio ao Campo

Do Rio ao Campo
Do Rio ao Campo
Desde 35eur|pessoa
Este menu foi criado especialmente pelo Chef Carlos Marques no âmbito da campanha da Coca-Cola #JuntosSabeMelhor. Pelo que desfrute de uma experiência gastronómica preparada com os melhores produtos culinários e em harmonia com a icónica bebida. Ao reservar recebe em casa a Coca-Cola para usufruir da experiência completa.
Entrada
Tártaro de salmão, mousse e chips de Granny Smith, caviar de wasabi
Prato Principal
Risotto de cogumelos e açafrão, bochecha de porco confitada em vinho tinto e tomilho
Sobremesa
Queque cremoso de abóbora, crocante de canela
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho nem o respetivo serviço. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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