Reserve um Chef em Casa
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Entrada
Mousse de foie, figos e mel em massa filo
Primeiro Prato
Carpaccio de polvo, crocante de cebola e paprika fumada
Segundo Prato
Tataki de novilho sobre puré de aipo e saladinha de tangerina
Sobremesa
Pavlova de maracujá e sorbet de manjericão
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Paula Marques
