Reserve um Chef em Casa
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Amuse Bouche
Ceviche de dourada com maracujá e pera abacate
Entrada
Moqueca de camarão com arroz basmati
Prato Principal
Magret de pato com redução de laranja, puré de batata-doce e couve-romanesca
Sobremesa
Panna cotta de gengibre, açafrão e curcuma com frutos vermelhos
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Abílio Guerreiro
