Reserve um Chef em Casa
Finalizar Reserva
Este menu foi criado especialmente pelo Chef Paulo Monteiro para harmonizar com os diferentes sabores da gama de cervejas Bohemia. Ao reservar com o mínimo de uma semana de antecedência para uma data até 30 de setembro, recebe em casa as cervejas Bohemia para usufruir da experiência completa.
Entrada
Gratinado de ovos, gambas, espargos e Bohemia Original
Prato Principal
Perna de pato desossada, estufada em cocote com Bohemia Puro Malte
Sobremesa
Sabayon de Bohemia Bock sobre uma sopa fria de frutos silvestres
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Paulo Monteiro
