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Entrada - Ash mast
Sopa de iogurte com menta, pétalas de rosa e pó de pistachio
Primeiro Prato - Ghalimahi ba sabzipolo
Peixe do dia marinado em açafrão com gratinado de batata trufado
Segundo Prato - Fesenjoon ba zereshkpolo
Peito de pato frito com molho de romã e nozes servido com arroz Persa
Sobremesa - Bastani Mansouri
Gelado de açafrão iraniano, bolo de cereja e biscotti de cardamomo
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Ramin Deijon & Miia Yliaho

Ramin Deijon & Miia Yliaho
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