Japonés
Japonés
Desde 75eur|persona
Entrante
Sopa Miso
Primer Plato
Ceviche de salmón y aguacate, yuzu y tobiko
Segundo Plato
Lenguado crujiente con salsa de shiso verde y chile rojo acompañado por: Bol de arroz, encurtidos japoneses, berenjena asada con salsa de miso dulce
Postre
Selección de Mochis (sésamo y coco)
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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