2 avaliações
25/03/2018
Tivemos uma experiência agradável com o chefe Flávio Silva. Para além do contratado, proporcionou-nos pequenas experiências gastronómicas de sua autoria que criaram uma envolvente interessante da refeição.
14/02/2018
Não podia ter tido melhor Chef para primeira experiência gastronómica de alta cozinha. Tudo estava delicioso, mas destaco a bolinha de cabrito com queijo da serra e o bacalhau confitado: simplesmente divinal!! Isto sempre acompanhado de uma extrema simpatia.
Ao Centro
Ao Centro
Desde 70eur|pessoa
Amuse Bouche
Queijo de cabra e mel
Entrada
Brás de cogumelos silvestres
Primeiro Prato
Arroz de peixe do Mondego, bacalhau com grelos com queijo da ilha
Segundo Prato
A chanfana com um esmagado de batata com grelos
Sobremesa
Pão-de-ló de Alfeizerão com leite creme
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
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