La fiebre de las verduras
La fiebre de las verduras
En 2016 la palabra "veggie" fue muy buscada en la sección de confort food de Pinterest, con un "ligerísimo" crecimiento de 336%. En años anteriores, las masas eran reinas y señoras de la red. Pero eso es ya algo del pasado, confirmado por el hecho de que las lasañas, por ejemplo, apenas subieron en búsquedas un mísero 69% el año anterior. Es decir, la idea de una alimentación sana y verde está conquistando lo platos de los carnívoros. Green, es de hecho, the new black.