Adriana Freire

Freunde von Freunden

Supper Heroes
Adriana Freire
É um daqueles projetos que muda e valoriza o dia-a-dia na vida de bairro. Nasceu da fé e da vontade de Adriana Freire - jornalista, fotógrafa e bom vivant de espírito – em criar “um espaço para trocar ideias, divulgar culturas, cozinhar, experimentar, partilhar, reunir a família, viajar pelo mundo e muito mais”. Falamos da Cozinha Popular da Mouraria que abriu as suas portas ao público e ao bairro em novembro de 2012.

Num projeto de constante partilha gastronómica e cultural, o bairro entrou pela Cozinha dentro e instalou-se para ficar: são as refeições, são os workshops, são as partilhas de experiências que acrescentam a esta cozinha uma forte componente de intervenção social. Mas a fé não tem limites. E Adriana quer que o Bairro se envolva mais e cada vez melhor.

Por isso mesmo, e por ter aproveitado estes últimos anos para estudar as vicissitudes de quem a rodeia, voltou a candidatar-se ao concurso público BIP/ZIP (Bairros e Zonas de Intervenção Prioritária em Lisboa), o mesmo que lhe permitiu dar os primeiros passos na Cozinha da Mouraria, e voltou a “vencer”. O novo projeto dá pelo nome de “Muita Fruta” e tem como objetivo minimizar o desperdício de fruta, aproveitando as hortas, hortinhas e pequenos jardins com árvores de fruto na Mouraria.

A ideia passa por fazer primeiro o mapeamento exaustivo das árvores domésticas, para depois permitir escalonar equipas para tratar das mesmas com o objetivo de maximizar a recolha dentro das quatro paredes da Cozinha. A distribuição de fruta aos mais necessitados (ação social) e venda de compotas e geleias (ação empresarial) são os objectivos finais.

E assim se muda, para melhor, a vida de bairro e a vida do bairro.